苹果种植时,苹果套袋可提高品质,那苹果套

进入5月份下旬，果农就忙乎起来了，苹果定完果后就正式进入套袋模式，陕西省南北地域跨度较大，当渭南地区苹果套袋作务差不多完成时，而洛川、黄陵、延安等地正在拉开序幕。苹果套袋是全年果园人力物力最大的一项投资，也是关乎果品优质和丰产的关键所在。笠翁通过十几年果树种植和对洛川主产区实地调查，总结出一套苹果套袋新技术，适时分享。

一、苹果套袋规范技术

1、套袋前应对果树这样管理

在未套袋前果农应对果树加强整形修剪、疏花疏果、病虫害防治等项做务。套袋苹果树修剪原则是，平衡果树的生长势，控制好主干枝；对辅养枝进行调整，更新结果枝组，保持结果年限；做到“小枝闹嚷嚷，大枝亮堂堂”保持树冠通风透光，利于果实套袋。另外，今年晚霜严重，坐果差，应以人工授粉等保花保果措施进行补救。

2、苹果树不同时期修剪特点

3～5年树3年树尽量不疏枝，利用辅养枝挂果，促进多生中短枝，提早形成花芽结果。幼树一般靠辅养枝结果，应利用缓放、压枝、拉枝、环剥和刻芽等方法，让其早日成花挂果，增加效益。随着树龄的增长，树冠已成型，相应辅养技也发育长大。当树冠已成型后，要对辅养枝进行调整，以不影响骨干枝生长和结果，不影响内膛枝组生长而进行控制。

5～8年树特点是，新梢多能力强，并且粗壮顶端优势明显。此时树冠已基本稳定，结果部位逐步充实。此期做务则是：培养骨干枝，继续扩大树冠，空间较大可拉枝补充；打开膛内光路，创造冠内通风透光有利条件；确定永久性结果枝组生长在骨干枝上。此时树势慢慢趋于平衡，产量也在逐渐增加，修剪时应注意方法：如果修剪过重，生长点则多常使抽枝冒条，导致树势不稳定，产量下降。

10年以上树的树势已趋于缓和，中短枝数量增多，结果量己到高峰，而到生长后期结果量逐年减少，膛内部分中短枝组渐渐枯萎，这时就会出现树冠密闭，通风透光不畅，极易形成大小年。对套袋做务也造成不便，摘袋后果实易形成着色差，枝磨、果锈、果面不洁等现象。所以，在修剪上必须改善内膛光照，合理负载，更新结果枝组，增大果实单个质量。

3、疏花疏果创造套袋时的有利条件

留果的标准，则根据树势、地力情况和果实品质要求做为依据。

以花定果法疏花要在花蕾期开始，至盛花前结束。按每20~25厘米留1朵花序，其他全疏除。疏花时要先树冠顶，最后再到下盘，先内膛后外围，先去掉弱枝上的弱花、腋花，多留中短枝上的花。然后疏除每个花序其他花，只留中花为妥。

间距方法疏果疏果要在谢花后10天左右做务，15～20天内完成。黄元帅和红富士等每隔25厘米左右留1个幼果，只留中心果，对树势较弱的枝组每25厘米左右只留1个果。如嘎啦、中熟富士等每台可留2个果，其余全部疏掉。在疏果之时首先剪掉病虫果和畸形果，保留大果和竖向较长的。有些果农疏果时舍不得，就会留果量过大，经过一段时间生长后，可明显看出果量超载。如遇这种情况要进行后期疏果。据笠翁观察，7月份疏果不仅不会减产，还能够提高产量和品质，增加效益。

套袋前果园病虫害防治特别重要，是关系到果农全年辛苦的成果，套袋前精细喷施杀虫和杀菌药剂。采用正规药厂生产的各类农药，按剂量按时科学合理用药。为减少病原基数，应在冬季休眠期彻底清理果园，为翌年生产套袋优质果，创造无害条件。

防治喷布倍螨死净或20%灭扫利乳油~0倍液，以及灭幼脲3号倍液；喷第一次杀菌剂，复方多菌灵倍+倍代森锰锌。套袋前1周再喷布第二次杀菌杀虫剂甲基硫菌灵倍液(或复方多菌灵倍液)，加上2.5%氯氟氰菊酯乳油~倍。

二、苹果套袋选择纸袋类型，应依品种、气候条件的不同而选择

易着色的品种类，如红星系、中秋王、新乔纳金等，笠翁这里果农选用单层内黑袋，纸质质量选用复合型纸袋和木浆纸袋；较难着色的品种；如晚熟红富土应采用双层袋和双层内红袋；防果锈的纸袋适用于黄元帅等品种，采用复合型单层袋、黄木浆单层袋加内黑方可。

气候环境条件不同，使用纸袋类也有不同。在渭北高原、昼夜温差大的地区，难上色的品种采用单层袋效果也可以；高温多雨和低洼果区应选用通气性较好的纸袋；注意高温少雨产区不宜使用涂蜡型果袋。

三、套袋时间与套袋新方法

渭北和洛川主产区苹果套袋时期一般在生理落果后，疏果后进行，对中晚熟红果类红富士、新乔纳金、新红星等，收割麦子前后进行。为有效防止产生果锈，即在落花后8～10天开始套袋。根据黄绿色品种果锈发生期在落花后10~30天易高发，但对黄元帅等防果锈应提早为好。如果黄元帅苹果落花后7～10天内进行套袋，则几乎无果锈发生。为防止浪费果袋，黄元帅在没有完成生理落果前可以套膜袋，后再进行套纸袋，可以保持果面光洁度。

套袋具体操作方法：选定套袋目标后，用拳头撑开纸袋，促使纸袋通风孔张开，纸袋鼓起；手拿袋口在以下2～3厘米处，袋口朝上或者袋口朝下，套上幼果，从袋口两边折叠在袋口中间处，将扎丝反转90～度，扎紧袋口，对果柄用力要轻，使果实包裹于袋体中间，不要把扎丝缠在果柄上，防止果柄木质弱而折断。把握好套袋时用力方向，始终保持向上的力度，防止伤及幼果果柄；紧扎袋口，防止自然灾害。

四、增施有机肥和喷施微量元素，延迟采收，减轻含糖量降低的程度

1、增施有机肥

根据实际情况，苹果套袋后果实成熟时含糖量会自然降低，对磷、钾肥施用量必须增加。在基肥的施用量上应占全年的70％。苹果生长到7月份左右，降水量与果实含糖量有很大关系，特别是进入秋季雨水增多，更会影响果实色度和含糖量。所以，应控制水分，连阴雨时及时排水，雨后果园不留积水，在苹果成熟期尽量控制水分。

2、喷施微肥和延迟套袋苹果采摘期

苹果套袋后，果实可溶性固形物含量下降，这是因为果实长期处在袋内不见阳光，形成风味不佳。在管理中，叶面喷肥应以微肥为重点，以增强叶片光合作用所产生的养分，减轻含糖量的降低程度。近些年果农抢时间急于上市，苹果还未到成熟期就开始摘袋采果，市场反馈纸袋苹果风味淡，含糖量低，酸味量增加。因此，在笠翁家乡渭北高原，果农为了提高套袋后苹果含糖量低，总结出延迟摘袋时间，大约晚熟红富士延迟10～15天后再采果，其含糖量和风味截然不同。

五、套袋存在的几个问题

1、套袋苹果树体结构要平衡

树势生长健壮，果实套袋后才能生产出个大、全红、品相好的苹果；营养跟不上或弱势树，套袋后果面着色慢或着色差，也容易发生日晒、果锈、轮纹病等，究其原因是树体的营养水平过低，花青苷的合成受阻。因此，套袋果园更应加强树势的平衡管理，合理分布主干枝布局，达到通风透光，控制好长、中、短枝的枝量。

2、纸袋种类的选择

苹果纸袋的应用，目前市场上各种纸袋较多。苹果上应用的缺扎丝，易破损、不规范、纸质薄厚不一和仿制纸袋，不但不能防病菌，而且还会引起害虫入袋侵食果实，以及病害发生，造成伤农坑农。那么，果农在选择纸袋时，应选正规厂家生产，具有耐日晒、防水性和透光性能测试达标，并且能含防治病虫害的纸袋，具有涂杀虫、杀菌、防虫害和病菌入袋的功效。

3、套袋与除袋时期掌握不当

有部分果农在套袋和除袋时没有依据品种、气候、地区和纸袋质量等因素，看别人套袋时就套袋，看别人除袋时也跟风，也不根据自已的套袋到了成熟期没有，极易出现着色不佳、质量低下，同样的管理怎么没别人家的苹果价格高？通常在果树生理落果后，定果套袋就开始了。早、中熟应与晚熟提前。晚熟应在落花后25～30天，10～15天完成套袋，否则容易出现果面不洁净，如遇高温和干旱，避开中午高温，宜在早10点以前和下午4点以后进行，防止温度高灼伤幼果，也可以向后推迟套袋时间。红富士系应在采收前15天左右除袋，摘袋过早着色差，果面发绿无光度，过晚易褪色；而新红星品种宜在采前15～20天进行。双层袋提前5天先去掉外袋，然后过7～10天再除内袋；单层袋先拆开底部，通风5左右天后，让白果适应外部环境后，再全部除掉其余的。

在每年套袋时，苹果主产区主要是顾工套袋，报酬是多劳多得，这样就易出现不规范的现象，套袋做务是一项严格的技术，与生产优质果品的各个环节是密不可分的。因此，必须重视套袋前后的管理模式相配套。

六、注意病虫害的有效防治

苹果套袋后，幼果处于与自然隔绝的一种环境，这就要以外治内让果实处在良好的生长环境。那么，预防果实病害，如苦痘病、锈病、黑红点和日灼病；虫害如桃小食心虫、康氏粉蚧和金龟子等。有的果农认为套袋后苹果就安全了，容易忽视这些病虫的防治，结果套袋效果很差。因此，在苹果套袋后不能高忱无忧，应对病虫害按时喷药防治，防患于未然。

七.总结

苹果套袋是环环相扣的系统工作，来不得半点马虎，是果农辛苦劳作的全年希望。所以，应从前期修剪、平衡树势、平衡施肥、合理负载和套袋前除袋后下足功夫，功夫不负有心人！

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