生活息息相关向日葵的栽培技术,普及一下

向日葵：高1～3.5米。原产南美洲，驯化种由西班牙人于年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。

葵花籽我们都不陌生，但是你了解向日葵的栽培吗？下面给大家普及一下！

1.土壤：

种植向日葵必须选择土层深厚、地力中等以上、地势平坦、灌排方便、3~5年没有种植过向日葵的壤土或沙壤土耕地。要达到地平、土碎、墒好，创造上虚下实的播种条件。

施肥原则：施足底肥，用好种肥，配合微肥，有机无机相结合。

2.选种：

选用高产、抗病、矮秆、质优的品种，提倡使用杂交种。选择品种时要选在当地经过试验能够正常成熟的品种，种子质量要符合国家规定的标准。（为防治地下害虫及促进前期生长，种子要进行包衣处理。未进行包衣处理的种子，在播种的前一天用农药拌种，阴干后播种。）

3.播种时间：

根据当地生产实际确定，在能够正常成熟的前提下，适期晚播可以减轻某些土传病害。一般在地表5~10厘米的地温稳定通过8~10℃时即可播种，西北地区在4月中下旬至5月中旬，华北大部和东北在5月中下旬至6月初。食葵常规种要早播，杂交种要适期晚播，油葵参照食葵杂交种的播种时间，高海拔或山区可适当提早，夏播地和复播地要早播。

4.撒种：

播种深度3~5厘米，每穴播1~2粒。干旱、半干旱地区采用深开沟浅覆土，将种子播在底墒较好的土壤上，播种时肥料与种子严禁接触，以防烧苗。播后覆土镇压。向日葵合理密植的原则是：在保证单株有充分营养面积的前提下，旱地稀，水地密；食葵稀，油葵密；高秆品种稀，矮秆品种密；垄作稀，平作密；叶片大的稀，叶片小的密。施肥原则：施足底肥，用好种肥，配合微肥，有机无机相结合。向日葵浇水次数在1~4次间，时间分别在现蕾后、初花期、盛花后期和终花后。多数地区是1~2次，如果只能保证浇一次水，要放在现蕾期进行。开花期气温高时，应浅浇水降温，提高田间湿度；灌浆期浇水要根据天气而定。

5.人工打杈及辅助授粉：

常规品种在现蕾后可能会出现分枝，影响产量，要及时进行人工打杈，把叶腋处的分枝去掉。蜂源不足或个别食葵品种还需要进行人工辅助授粉。人工辅助授粉从开花后2~3天开始，使用直径10厘米左右的硬纸壳，上面垫一层棉花，再蒙上纱布做成“粉扑子”，在上午田间露水干后对每个向日葵花盘进行轻轻触碰，提高结实率，一般可授粉2~3次。

6.病虫害防治：

菌核病可以采用拌种、灌根、土壤处理及化学药剂防治等方法防治；霜霉病可以采用种子重量0.5%~1%瑞毒铜（或瑞毒铝铜）拌种防治；棉铃虫、玉米螟、金龟子、胡蜂等害虫，可选用高效氯氰菊酯类农药防治,严禁在花期用药，以免杀死蜜蜂造成授粉不良影响到产量。

7.适时收获：

当植株茎秆变黄，花盘舌状花干枯或脱落，茎秆下部叶片枯死，中上部叶片变黄下垂，大部分花盘背面变为黄褐色，托叶变为褐色，籽粒变硬并呈现固有色泽时即可收获。收获的花盘要及时晾晒，勤翻动，防止雨淋雪盖、捂堆、霉烂变质，各品种间分开收获、分开脱粒、分开储藏、分开销售。收获时要将有菌核病、霜霉病等的病株或病盘挑出并带出田外，集中烧毁或深埋。

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