金龟子讲睡前故事糊涂的海盗

红袋鼠、火帽子和跳跳蛙，三个小厨师准备变成三个小“海盗”和小朋友玩游戏。没想到一个真正的海盗走进了红袋鼠美食屋。三个小伙伴该怎么智斗真海盗呢？

稀里呼噜变变变！红袋鼠变成金龟子！

今天的故事是《糊涂的海盗》，选自《幼儿画报》“红袋鼠美食屋”。

刘遂谦营养师讲给家长听

11月深秋，经历了酷暑和秋燥，孩子的抵抗力相对较低，好在这个季节孩子的食欲增加了，因此爸爸妈妈应抓住时机，赶快为孩子“进补”——提供富含营养的膳食供其强身健脑。

选择的食材应富含优质蛋白、脂肪（主要是卵磷脂、不饱和脂肪酸）、B族维生素、维生素C、矿物质钙铁锌等营养素。可以多进食鱼、牛奶、动物肝脏、鸡蛋、大豆及其制品，核桃、芝麻、松子、榛子、花生、葵花子等坚果，新鲜的黄、红、绿色蔬菜和水果，以及海带、燕麦、红薯等食材。

本期的三道美食可谓色、香、味、营养俱佳。三道菜品除了含有优质蛋白、卵磷脂、维生素B族或维生素C之外，“红袋鼠什锦蛋丝”还提供了钙、铁、多糖等营养素；“火帽子鲜橙蒸蛋”带来了不饱和脂肪酸、铁等营养素；“跳跳蛙番茄豆腐”也提供了铁和锌等营养素，非常适合在深秋季节多多食用。

——刘遂谦澳大利亚营养师协会认证督导营养师

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