农村有4种虫子,有的人不喜欢当害虫,殊不

国地大物博，除了丰富的准备还有很多野生动物，而我国昆虫种类就达到种，主要集中在人烟稀少地区。而在农村一些常见昆虫也比较多，老百姓都叫做“野虫子”，但是不少昆虫都是有害的，所以农民非常反感影响农业发展。但是有些昆虫是可以食用的，像蚂蚱、蝎子等，现在人们生活条件好了，并且人们要求越来越高，很多人为了更换口味对于一些野味都比较感兴趣，昆虫宴也成为目前比较受到消费者喜爱的产品，在依稀额高档饭店我们都可以吃到农村一些虫子，并且价格比较昂贵，为此很多农民也看到商机在村里进行饲养或者去野外捕捉，从此有些人也走向了致富的道路，在农村有4种虫子是非常多见的，但是有些胆小的人可能不敢吃，但是却成了餐桌上的美食，看看你都吃过吗？1、金蝉现在正值夏季，这个时候金蝉在农村是非常多见的，每到这个时候农民都会打着手电筒去野外找金蝉，金蝉营养丰富主要是来源于蛋白质比较高，这在北方尤其安徽、山东、江苏是比较多食用食品，并且有地地方作为主导产业发展。金蝉主要是知了的幼虫，在笔者当地我们俗称“爬叉”，通过油炸之后加入少许盐非常香脆，但是在南方有些地方对这个金蝉是不敢吃的，其实金蝉外皮比较硬，不过老辈人都说这爬叉的皮不但有药用价值，并且还能促进消化，而里面蛋白质是相当于很多昆虫无法比拟的，但是市场价格比较高，笔者最近刚了解到，农民野生捕捉的卖0.8-1元左右一只，不知道大家有没有吃过？2、洋辣子洋辣子可能对于很多人来说就是害怕，因为浑身长满毛茸茸还刺一样的东西，甚至都不敢想象这东西能入口吗？洋辣子在农村的杨树上是非常多见的，对于童年的人可能比较熟悉，在这里也科普洋辣子和毛毛虫不是一种东西，洋辣子虽然长得比较丑陋但是还是比较美味的，它的蛋白质也是比较高，可以加入辣椒之后油炸，这个虫子可能很多人是无法接受的，但是确实美味。3、瞎眼撞子它的学名叫做金龟子，夜间的时候比较多，尤其在一些农村灯光下来回的乱撞，所以农村都叫“2、瞎眼撞子”，对于很多人童年来说，拿着小网去捉这种虫子是很开心的事情，瞎眼撞子在夏季就开始活动了，晚上七八点钟是高峰期，不过这种虫子是害虫，对于果树和林木都会造成很大伤害，它会吸取枝干上汁液，以前农村人都是拿来做油炸瞎眼撞子，现在农民生活好了吃的也少了，但是在城里一些大馆子里却成了美食。4、豆虫豆虫其实一种害虫，它啃食农作物的叶子非常厉害，尤其在秋季的时候地里非常多，需要打药才能杀死，豆虫主产地是山东和河北一带比较多，从30年开始就有大面积养殖的情况，但是这种虫子并未进入到城市，很多人可能一时接受不了这种虫子，但是随着人们胃口需求增加后，对于这种虫子也接受了，豆虫的蛋白质也是比较高，也是油炸烹饪。以上这4种虫子在农村我们是经常可以看到的，另外还有面包虫，而这些虫子除了油炸还有就是火烤，可能别人不知道为什么必须要油炸呢？其实很多虫子外表是很难接受的，并且口感不好，而油炸之后就会变得非常香，现在很多人都非常喜欢吃昆虫宴，其实这些昆虫也给很多农民带来了经济收入。

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