对于葡萄果穗美化方法,有哪些内容呢一起来

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随着人们物质生活的提升，对果品的色、形、香、味也有了更高的要求。鲜食葡萄的外观品质是它给予人们的第一感观，因此，通过多项美化方法，使果穗美观、匀称、洁净喜人，是提升葡萄品质的一项重要措施。下面一起来学习下相关知识。一、果穗整形（花序整形）1.果穗整形的目的和作用有：（1）规范果穗的形状和大小，同一品种的果穗以及果粒之间的形状、大小不一，如龙眼葡萄的大穗重克以上，小穗还不足克，大小不一，极不美观，而且大型果穗的内涵品质也不如穗重适中的好。果穗整形后，就可使穗形肇齐、美观，果穗及果粒大小基本相仿，使穗形及大小规范化，更能符合商品的要求。（2）继续调节结果量，是继疏花序之后又一的调节结果量，因为疏花序只能调节一株或一亩的花序数，具体到每个花序的结果量，就必须依靠花序整形和疏果粒进行调节，才能最后获得大小、粒数和重量相仿的果穗，使果穗整齐美观，而且也减轻了新梢的果实负载量和增加了叶果比的比值，从而提升了果实的内涵品质。2.果穗整形的时间和方法（1）花序期间要进行适当的果实整形时间，即在花序充分发育后，树枝已经伸长，花序的形状和大小已经固定，应该在开花。（2）果穗整形的方法、步骤在许多不同大小的果穗中，标准果穗是从具有类似果穗形状的大多数中型果穗的果穗中挑选的。略微修剪后，将它们用作该品种的模型耳，然后根据此标准对其他耳进行成型。3.疏果粒稀疏的果实使果穗上多余的果实稀疏，因此剩余的果实密实适中，大小整齐。大粒品种的大小可以更大，而普通品种的大小可以相应地增加。要求在果穗完全成熟后，谷物不能相互挤压。如果将它们放在桌子上，则由于颗粒的细度，它们不会改变长钉的形状。细化果粒后，不仅增加了果穗的外观，而且由于果粒之间的致密性和适当性，水不易在果穗内积聚，从而减少了诸如白腐。4.增大果粒果粒的大小取决于品种的特性，但在做好综合管理措施的情况下，还可采用下面两个方法，对增大果粒有明显作用。（1）环状剥皮多年来，环状剥皮是果树上常用的一项技术措施，如应用于葡萄，可起到增大果粒，提早着色和成熟的作用。这是因为木本植物枝干内的形成层组织，它向内分裂成木质部，向外分裂成韧皮部。木质部可把根部自土壤中吸收的水分和无机盐输送到叶片，通过光合作用转化为有机营养；而韧皮部就把这些有机营养再回送到根系和树体各部分。环状剥皮是把韧皮部剥下一道皮环，从而切断了环剥以上有机营养的回流，相对的增加了这段枝条的有机营养，而有利于增大果粒、提早着色和成熟。一般情况可使果粒增大10%-20%，提前着色3-10天。（2）成长调节剂赤霉素有增大无核葡萄果粒的作用，如对无核白和无核紫在花期以ppm赤霉素进行蘸花序处理，果粒有明显增大作用，果穗也有所加长。二、增加果穗洁美度可采用套纸袋和罩纸伞两种方法。1.果穗套纸袋（1）套袋后的果穗有以下三个优点。a.提升果穗外观品质--由于果穗隔绝了与外界风、光、雨、露的直接接触，使果皮细致洁净，果粉均匀，有色品种的色泽分外鲜艳，无色品种也晶莹无瑕。b.可减轻真菌病害的侵染和防止金龟子、吸果蛾、蜂、鸟等的啄食及吸吮，特别是对疽病的防治效果尤为明显。c.可防止化学农药和尘埃的污染-果套纸袋后，只需喷布防治枝、叶的病虫，可减少喷药次数，杜绝了农药和尘埃的污染，这也是使葡萄成为绿色食品的一个好方法。果穗套纸袋也存在一些缺点，如会因纸袋内的光照不足而影响果实内涵品质的提升，也有因纸袋透光大，升温高而使果粒发生日灼伤等，这些应在挑选纸袋和处理方法上予以注意和解决。（2）纸袋的材料不同纸质和颜色的纸袋有不同的作用。日本现有多种纸袋应用于葡萄生产。如有专为红色品种应用的透光度较大的纸袋；有的可以提升袋内温度的纸袋，套袋后可起到降低葡萄酸度的作用；有专为某些品种的专用纸袋等。我国目前也有了进口和国产的成品袋，但种类较少，随着生产的需要，会生产出适于不同品种的纸袋。（3）套袋时间早套的可在谢花和疏果后，喷布波尔多液后进行，晚套的可在果粒发育中期，疽病发生前，喷过杀菌剂后套袋为好。（4）套袋、去袋方法成品袋袋口一侧的纸层中有一段长8.5cm的细铁丝，套上纸袋的袋口在葡萄穗梗收拢后，即可以铁丝围绕袋口一周固定住，使用很方便。自糊纸袋要用塑料带将袋口扎在果穗梗或结果枝上，袋口要扎严实。2.果穗罩纸伞果穗罩纸伞同套纸袋有类似的作用，它除了可以防日烧外，对预防疽病、鸟害及尘埃污染，均有较好的作用，同时也有良好的避雨作用，它对果穗未封闭，因而对喷药及果穗检查都比较便利，缺点是防护作用不如套袋严密。上面的内容，就是今天小编跟各位介绍的内容，有问题的，可以提出来，我们会尽快给您答复的。

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