新优品种台湾长果桑种植简介

台湾果桑，又名超级果桑、秀美果桑、紫金蜜桑，是台湾引进的新品种果桑，是由台湾专家将大果桑和其他几种野生长果桑经几次授粉后改良而成的优良品种，成熟后紫黑色，果长8～12厘米，最长18厘米，含糖量高无酸，适合鲜食。是近年来最火热的一种桑葚品种，有着较高的经济价值和营养价值。

台湾培育出的优质高产长果桑，果长9～13厘米，最长17厘米，单果重量8-10克，最大可达18-20克，果径1.3厘米，含糖量18%左右，鲜甜多汁口感清爽，口味丰富，收获期一个月，正常亩产斤左右目前收购价30-70元一斤，零售价格50-元每斤，在一些采摘园可卖至元每斤。其叶也可做蚕养之用。

台湾长果桑由于成熟后保存时间短，采摘后1-2天品质下降，比较难以保存，所以销售价格涨跌幅度较大，这也是它的软肋。不过长果桑可做果干，果汁，果酒这也能补足销售短板，近年来在冷饮店风扉的桑葚鲜蜜汁一直受广大消费者喜爱，桑葚酒作为一种功效酒饮市场前景广阔，目前就有不少企业研发出的桑葚干红酒可以和葡萄酒相媲美，在口感上不亚于干红葡萄酒，所以在桑葚深加工上真是大有可为！

台湾长果桑在亚热带地区全年均可挂果，在4-5月是主要上市期，在一些温室条件下可产5-6批果，果桑成熟过程由绿转红到紫黑时完全成熟，品质最高。在南方地区全年均可栽种，由于长果桑喜温怕冷，在北方地区需要注意防冻。

长果桑对土质要求不高，国内有桑树生长的地区任何土质都可种植。不过有规模化的高产园应选择土层深厚、地力肥沃地块种植。在贫薄坡地、风沙荒地可适当密植，株行距1米×2米。定植时注意果园消杀，注意培土踩实后速浇定根水，干旱严重地区应多次浇水以保一次栽培全部成活。定植有加强水肥管理。在平原肥沃地块可选择宽植，株行距2米×3米，定植前可深翻加入有机肥消杀回填，做好排水灌溉措施，在一些容易积水地块可以起隆栽培。

定植后在苗木距地面30厘米处短截定干，当年一般每株能萌发新梢5-8个。新梢长至20-30厘米处掐去顶心促分枝。虽然台湾长果桑可当年开花结果，不过建议定植当年应该以养树为主，以保后期果树能健壮为以后丰产创造可靠的树体。第二年果实采完后，可以短截结果母枝，留芽2-3个促其萌发作下一茬结果母枝，采后应尽早施速效肥或尿素促其花芽萌发生长。有条件的果园可用水肥一体化进行营养补充，肥料供给以有机肥为主。

在果树成长过程中需注意病虫害管理，台湾长果桑最主要的病虫害为桑葚菌核病俗称白果病，桑树卷叶枯病，还有灰霉病等，虫害以蚂蚁，天牛，金龟子和毛虫。在定植前可用多菌灵沾根杀菌后定植，后期可用甲基托布津和石硫合剂进行防控，对于虫害可用氧化乐果和灭虫精进行杀灭。根据果园不同的病虫害咨询当地农资店或农技师进行果园管理，如有需要也可联系小编帮助！

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