看完向往2才知道原来豆芽是要择的

还记得上一期童年回忆“金龟子”刘纯燕来的那期吗？可算是史上来了最多嘉宾的一期，当时一大早成员们刚刚来到蘑菇屋的时候，黄磊还不相信自己的眼睛，愣了一会儿才回过神。感叹今晚又要做很多的菜了。每次黄小厨的烹饪环节，节目组都非常留意。虽然这次菜量不较多，但好在成员们都会过来打下手，清洗和整理食材。不过在这一期清洗食材中有一个亮点深深吸引大家的眼球，那就是安排“择豆芽”任务。什么？豆芽不是洗一洗就可以炒来吃吗，还需要择？你并没有听错黄小厨真的让大家择豆芽，感觉白吃了那么多年的豆芽。当时在择豆芽的过程中，节目组还给刘纯燕一个特写，并且夸赞她的手法非常的娴熟，就连一旁的何炅都看着目不转睛了。但万万没想到之后剧情反转，黄磊表示她的豆芽择错了。从镜头中可以看出，大家把豆芽的头部和白色的茎和根进行分开，以为小小的豆子部分是要去掉的。可之后大华把择好的豆芽茎和根拿给黄磊确认时，黄磊却表示择错了。正确的择豆芽方式是把根部去掉，只留下豆子的部分。就这样大家又必须重新来过了。不得不说这次择豆芽环节给大家带来了全新了认识，比较大家吃了那么多年不需要择的豆芽，只要洗一洗就可以直接炒了。不管是豆芽头部还是茎尾都非常的好吃。经过了这次的认识，大家今后煮豆芽会不会去择一下呢？

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