关于农历三月三没齿难忘刻骨铭心的童谣

今天是农历三月三，忽然想到了一句刻骨铭心的童谣：“三月三，吃鸡蛋。”今天久违了，淡忘了，但在30多年前，那可是能够让孩子们念叨一年的期盼。现在，鸡蛋是最常见不过的食材，每天都在吃，算不上美食，只是需要它的营养。可是在物质匮乏的年代，却是一种不亚于“人参果”般的存在。那时家家养鸡，三五只，十几只，每天能收获几枚鸡蛋，但农家不吃鸡蛋，鸡蛋是用来卖的。凑够了三四斤，拿到供销社，以每斤0.68元的价格卖了，换成钱应付一大家子所有的开销，诸如柴米油盐、笔墨纸砚、针头线脑、七姑八姨。养鸡尽量不喂粮食，人还不够吃呢。咋办？捉虫子喂鸡。春天捉金龟子，这种虫子很傻，天快黑时出来，最喜欢落在油菜花和柳树上，前者可以直接捉拿；后者可以踹树，小东西爱装死，掉下来躺在地上一动不动，正好被孩子们捉拿归案装进酒瓶子，瓶子里有水，把翅膀打湿，往外倒的时候就不能飞了。夏天秋天有草籽，基本不用喂；冬天有菜帮子和糠皮之类的也能凑合。总之养鸡成本很低，只要不闹鸡瘟，是稳赚不赔的好副业。那是的鸡蛋质量真好，个不大，皮很厚，不容易磕破。供销社售货员称好了鸡蛋，把秤盘子后面一抬，鸡蛋就倒进篓子里，50厘米的高度砸下去，鸡蛋竟安然无恙，跟今天拿轻拿轻放都还破碎的鸡蛋真的不可同日而语。关键还味道好，蛋黄那叫一个鲜黄，打破在碗中挂壁，不容易导出来，可想而知营养多丰富。几只老母鸡就是农家的活“银行”，平时开销就指望它了，所以吃鸡蛋实在是太奢侈了，除非三种情况才可以吃一枚：本人生日，生病，三月三。生日和三月三是固定的，一年一度；至于生病嘛，为吃个鸡蛋打针吃药还真不值当的，也不舍得。难能可贵呀！正因为难得，才格外珍惜，才有了把鸡蛋拿到学校当众吃，才有了对这句童谣的没齿难忘，刻骨铭心。今天，大多数农户已经不再养鸡了，大家都买鸡蛋吃，却没有那时香了。

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